Descubre la historia de los tacos mexicanos: su origen, en que añó se inventó este plato, quién fue su creador y su evolución en México y otros países.

Descubre cómo los tacos se han convertido en un símbolo de la cultura mexicana y cómo su sabor y variedad los han llevado a ser uno de los platillos más amados en todo el mundo.

Si bien se desconoce a ciencia cierta su origen, se cree que el taco nació como la base de una dieta olmeca gracias a los primeros vestigios del maíz nixtamalizado.

Descubre el origen de los tacos, desde su comienzo en las calles de México hasta una de las comidas más populares en todo el mundo.

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Según las malas lenguas, no fue sino hasta 1891, en la novela Los bandidos del Río Frío de Manuel Payno, donde se menciona a los tacos como un ‘antojito mexicano’ por primera vez.