Onze uitgebreide ervaring, sinds we fabrikant zijn sinds 1907, stelt ons in staat om de beste kwaliteit, naleving van de meest veeleisende eisen en grote zorg in het fabricage- en verpakkingsproces te …

Jan 10, 2026 · Het is glutenvrij, zonder toevoegingen en perfect voor het keto-dieet. Met de wijnsteen kunnen lichte en luchtige texturen worden gecreëerd voor meringues, cakes, koekjes en meer.

Wijnsteen, ook bekend als Cream of Tartar, is een natuurlijk zout uit de wijnproductie. En in verschillende grammages te koop in de webshop van Puur Mieke.

Wijnsteen Bakpoeder 115g is een natuurlijk rijsmiddel van baking soda en wijnsteen. Zuiver, fosfaatvrij en ideaal als alternatief voor bakpoeder.

Onze tartaar is 100% natuurlijk en van premium voedselkwaliteit, perfect als een gezond alternatief voor chemisch bakpoeder. Deze glutenvrije tartaar bevat geen fosfaten en is ideaal voor zowel het keto- …

Sep 29, 2017 · Je gebruikt wijnsteen om je opgeklopte eiwitten voor meringue te stabiliseren of om te voorkomen dat je suikersiroop kristalliseert. De wijnsteen in het wijnsteenbakpoeder reageert op de …

Dec 13, 2025 · Vergelijk Wijnsteen 100% Natuurlijk Premium Voedingskwaliteit Alternatief voor chemisch bakpoeder Glutenvrij Geen Fosfaten Keto en Paleo GMO Castello since 1907 800 g bij …

Wijnsteenbakpoeder is glutenvrij, in tegenstelling tot “gewoon” bakpoeder dat wel gluten bevat. Het is geur- en smaakloos en een mild rijsmiddel dat minder sterk rijst dan baking soda.

Dit poeder werd traditioneel door wijnmakers verzameld en later ontdekt als een handig hulpmiddel in de keuken. Het werd vooral populair in de bakwereld vanwege zijn vermogen om gerezen deeg lichter …